Крем-мёд

На рынках и медовых ярмарках нередко можно встретить мёд белого цвета.
Его продают как мёд из кипрея, мед из донника, акациевый мёд, липовый мёд.
На самом деле, белым может быть мёд из нектара любых растения.
И это так называемый крем-мёд.
Пчелы такой мёд не делают.
Но назвать его не натуральным язык не поворачивается, потому что все, что нужно для того, чтобы получить крем мёд - это самый обычный мёд.
Всё.
Никакой химии: всё предельно натурально.
Просто берем обычный мёд, взбиваем и получаем крем-мёд.
Мед, по консистенции похожий на сгущенное молоко, мягкого и нежного вкуса.
По желанию, в такой мед можно добавить различные ягоды: землянику, малину, лимон, абрикос, облепиху и много чего еще, от чего вкус мёда будет меняться и становиться еще более интересным.