Когда копать чеснок

Текст видеосюжета «Копай чеснок, когда стоит».

Здравствуйте.
С вами я, Дмитрий Овсянников.

Чеснок: пора его копать или нет?

Рано выкопаешь - храниться будет плохо: головка чеснока не вызреет. Поздно выкопаешь - хранится будет плохо: головка чеснока растрескается по зубчикам, и опять же, храниться будет плохо.
Лучше всего, когда каждый зубчик чеснока обёрнут шкуркой, и эта штука достаточно твердая, и вся головка также обернутой шкуркой. Вот в таком состоянии луковицы хранятся достаточно долго.
У меня чеснок в этом году хранился аж до июля месяца, то есть до июля мы ели свой собственный чеснок.

Так как подгадать то время, когда чеснок пора выкапывать?

Кто-то смотрит по третьему листу от земли: если этот лист засох, значит, -  говорят они, -  пора чеснок копать.
Лист засох 3 недели назад. Выкопал я пару головок, смотрю: шкурка вокруг зубчиков белая, а не такая, как должна быть: не жесткая.
Следовательно, копать рано: храниться такой чеснок будет недолго.

Так как же выбрать оптимальный момент, когда чеснок лучше всего копать?

На самом деле, есть простое правило, о нем говорил мой дедушка: «Копай чеснок, когда стоит».

Дело в том, что у чеснока есть стрелка.
Обычно, эти стрелки обрезаются, чтобы луковица была крупнее.

Но даже если очень тщательно прошли всю грядку - какая-нибудь стрелка все равно образуется. Но иногда стрелки оставляют специально на семена. Дело все в том, что из этих семян получаются очень хорошие луковички, и для того, чтобы обновить чеснок, для того, чтобы потом луковицы были крупнее, иногда сажают чеснок семенами, а не только зубчиками.

И смотрим на стрелку: изначально стрелка скручена в несколько раз, потом она потихонечку распрямляется. И, как только стрелка выпрямилась и практически стала вертикальной - вот тогда самое время копать чеснок.

Иногда бывает, что стрелка выпрямилась, а льют дожди. Копать чеснок в дождливую погоду я не рекомендую: лучше подождать теплых дней. То есть, чтобы перед выкопкой чеснока было 2 - 3 теплых дня, а лучше неделя.
И вот тогда чеснок копаем, и вот тогда он будет долго и хорошо храниться.

Спасибо за внимание.
С вами был я, Дмитрий Овсянников и «Цветочек.ру».

Подписывайтесь на наш видеоканал и ставьте «лайк», если видеосюжет понравился.
До свидания.